Conoscere e riconoscere i tipi di insalata
Nonostante la cucina Italiana si colori spesso di elaborate ricette, l’insalata rimane uno dei capisaldi del pasto, servita in tutte le sue forme; condita, cruda, cotta, come contorno, come piatto unico.
Freschezza garantita
Gran parte dei prodotti destinati alla IV e V Gamma delle aziende associate al Gruppo IV e V Gamma di Unione Italiana Food è di origine italiana, coltivata dagli agricoltori in maniera tradizionale. Grazie alla filiera “corta” e ai tempi ottimizzati di preparazione e confezionamento, i prodotti di IV e V Gamma sono freschissimi: disponibili […]
Non ci sono conservanti
Durante la lavorazione all’interno dello stabilimento, le materie prime che danno vita a prodotti di IV e V Gamma sono sottoposte a processi tecnologici di minima entità per garantirne la sicurezza igienica e la valorizzazione. Il freddo è l’unico elemento utilizzato per preservare la freschezza e la qualità dei prodotti.
Non devi rilavarli
Sono pronti al consumo: accuratamente selezionati e preparati, non serve assolutamente sottoporli a lavaggi domestici, che anzi ne danneggerebbero le proprietà nutrizionali, impoverendo un alimento sano e sicuro, perfetto per il consumo quotidiano. L’accurata preparazione garantita dalle aziende di IV e V Gamma, inoltre, permette un notevole risparmio d’acqua, grazie alle più attuali tecnologie produttive […]
Rigorosa sicurezza igienico-sanitaria
Sul piano della sicurezza, tutti i prodotti di IV e V Gamma devono rispettare stringenti parametri igienico-sanitari stabiliti a livello europeo. Inoltre, questo è l’unico settore che impiega quasi esclusivamente metodi di coltivazione a lotta integrata, riducendo al minimo i pesticidi chimici.
Risparmio di tempo
Pronti da condire o cuocere, perfetti per alimentarsi bene tutti i giorni risparmiando tempo in cucina: che li si consumi tal quali o li si usi come base per preparazioni più ricche, i prodotti di IV e V Gamma sono fidati alleati che permettono di risparmiare tempo senza rinunciare ai preziosi nutrienti di frutta e […]
Nessuno spreco, maggiore sostenibilità
Tutto il contenuto della confezione è pronto al consumo e nulla deve essere scartato: non ci sono sprechi! Inoltre, trattandosi di prodotti vegetali, gli ortofrutticoli di IV e V Gamma sono già per loro natura tra le produzioni meno impattanti e più sostenibili all’interno del panorama alimentare. Dal punto di vista dei consumi, le aziende […]
