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Ortofrutticoli pronti al consumo: freschi, sani, buoni e in linea con gli obiettivi per un sistema agroalimentare sostenibile e sano

La crisi ambientale legata ai cambiamenti climatici e la recente pandemia di Covid-19 hanno reso ancora più evidenti le forti interrelazioni tra la nostra salute, gli ecosistemi, le catene di approvvigionamento, i modelli di consumo e i limiti del pianeta. Esiste, infatti, un legame inscindibile tra persone sane, società sane e un pianeta sano: è quindi fondamentale l’esistenza di un sistema agroalimentare solido e resiliente, che funzioni in qualsiasi circostanza e assicuri ai cittadini un approvvigionamento sufficiente di alimenti a prezzi accessibili.